先上官方文档：
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其中-r 和-framerate 都是代表帧率（这个属性属于图片的属性，需要放在图片之前）-s 控制输出格式大小。

本人在一个视频稳定的项目中用需要将视频分解为图片帧，图片帧经过稳定扭曲之后需要再次合成视频。
于是按照官方文档中的例子来操作了一遍：

ffmpeg -i 13.avi %04d.png

这里将视频转化为图片帧，默认的帧率为30，得到的图片质量和视频质量差别基本不大可以忽略。

ffmpeg -f image2 -framerate 30 -i %04d.png 13stbself.avi

在用默认参数将图片转换为视频的过程中，合成的视频质量却大打折扣，肉眼可以见的像素块，感觉是被压缩了很多。

下面查阅了很多文档资料后才解决这个问题！
影像视频质量的最重要因素是视频码率，在上述两步的转化过程信息中可以查到。

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可以看出原视频码率是5626kbits/s，而在图片转化为视频的过程中，输出视频的码率是默认的，只有200kbits/s，所以导致了转化前后视频质量相差巨大的问题。
解决方法是修改默认的视频码率属性 -b:v

ffmpeg -f image2 -framerate 30 -i %04d.png -b:v 5626k 13stbself2.avi

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这样转化前后的视频质量几乎没有差别（基本无损）。

另外再记录一个视频转换的小技巧：

ffmpeg -i 1.mp4 -f image2  -vf fps=fps=1 -qscale:v 2 ./data/mp4-%05d.jpeg

fps=fps=1 代表每一秒一帧，也可以fps=fps=1/10，代表代表每一秒十帧，也就是每隔十秒抓一张图片。

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